即興整餅樂

從來沒想到自己會做餅. 眼看表妹介紹整餅樂趣, 又跟同事MAMA談起整餅 , 忽發興起星期六收工後與DESIGNER J小姐睇TEE後就單挑出油麻地二德惠買料. 原來J小姐也有興趣, 於是收工後相約MAMA和J小姐一起在觀塘駱駝大廈買料整餅. 是次我們決定整個芝士蛋糕及木康布甸.

因為是即興, 買料後就各自回家取架生: 什麼打蛋機, SCALE等. 因為是即興, 當大家買齊帶齊東西到我家時, 已經4點多了. 時間晚了些, 但無損大家興緻, 因為打鐵趁熱,

對於我這個食得多, 但從末整過蛋糕的人, 這次總算可嘗整餅新體驗. 好彩有MAMA和J小姐磅住. 要是我一個人整, 就算單看食譜或睇YOUTUBE, 我都未必曉得整. 且大家一起整餅, 可以一次性用哂材料, 既可以做到3個8吋蛋糕, 還有餘料做幾杯木糠布甸. 最重要是大家嘗到一起整餅的樂趣.

始終不是常做, 我們在一片雞手鴨腳下完成. 雖然賣相真係麻麻, 但食落去味道不錯. 最正還是木糠布甸, 餅碎混入CREAM CHEESE, 真是口感非常. 自覺比起面包店的還好吃. 自己也較愛木糠布甸. 比起蛋糕做法易得多, 相信還會再自製. 從冰箱取出, 在炎炎夏日裡滿足一下舌慾.

三郭演義

三，這個數字，一向都是很特別的存在。
無三不成幾，在古文中，如用數字，有分實數和虛數，即是確實的次數和大概、不準確的代替數字。而虛數中最少的數目，便是三。
著名笑匠林超榮有三個女兒，他曾說：「生一個是一倍麻煩、生兩個是兩倍麻煩、生三個不是三倍麻煩，是九倍麻煩！」
先不評對錯，有生過孩子的人，都知道養兒的煩惱，生一個未必只是一份煩惱，生兩個其實已不止兩倍煩惱，生三個，就算不是九倍麻煩，都已經是超級麻煩。
一個孩子，他只需與父母溝通；兩個孩子，就多了一個與他「分享」資源的存在；三個孩子，各自與父母及兄弟姐妹的溝通多得數不盡，必然會產生不同意見、以及不同陣營，因為無論如何分配，都是不平等的局面。
當然亦有鎗頭一致對外的情況，例如向父母撒嬌買玩具的時候(笑)。
三三不盡、六六無窮---歷史上的權貴三兄弟，由於被不同派別的既得利益集團所唆使，即使原本並無齟齬，也會日生嫌隙，就算最終沒有變成悲劇，也是導致家道中落的主要原因之一。
兄弟鬩牆，從來都是親者痛、仇者快的劣行。以史為鑑，三國時期有袁紹三子：袁譚、袁熙、袁尚，唐朝有李建成、李世民、李元吉，其鬥爭之激烈，手段之殘酷，實在令人毛骨悚然、亦令人扼腕嘆息。
即使放諸國家，就如三國時期，一樣是沒有永遠的朋友、沒有永遠的敵人---各方關係時好時壞，同盟稍結即散，互相合作之餘又互相暗算---赤壁還未決戰，周瑜已蠢蠢欲動，努力不懈欲將處死諸葛亮「合理化」，當然孔明亦不是省油的燈，自有脫身錦囊，方能化險為夷。
一言蔽之：兄弟同心、其利斷金；兄弟鬩牆、冇好下場！

@仲達